MENU BIO DU LUNDI

Votre menu bio - le 28 février 2011

Un nouveau menu bio pour la reprise de l'école après une quinzaine de vacances d'hiver.

Sur le mois de février, les menus bio proposés se suivent mais ne se ressemblent pas. La filière bio s'organisant, il nous est alors plus facile de diversifier nos propositions de repas. Les produits laitiers, les fruits et légumes (frais ou en conserves), l'épicerie sont les secteurs pour lesquels l'offre s'élargit fortement et les quantités disponibles également.
C'est ainsi l'occasion d'informer nos convives que tout aliment, même transformé peut-être bio, à condition d'avoir été produit et certifié selon le cahier des charges très strict de l'agriculture biologique.(culture et élevage biologique).

Au menu de lundi 28 février 2011 :

• Salade* mêlée
• Lasagne à la bolognaise *
• Emmental* à la coupe
• Dessert de pommes *
  * produits issus de l'agriculture biologique

 Bon appétit à toutes et tous !

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